تاغ انگور: تاک انگور

چاره: جوی وپشته باغ  

انگور سبزه:انگور دانه داری است  انگوری حتی درزمان برداشت نیز سبز رنگ می باشد

انگور زیرجومی: انگور دانه داری است  متمایل به زرد وسفید ، این انگور برای  تولید شیره بهترین انگور محسوب می شد

انگور کوکورک:دانه های این نژاد انگور دارای ماندگاری با لا وبه دلیل وجود رگه های سفید در درون میوه  موقع خوردن صدای می کردد چون صدا حالت کوکورداشت به آن انگور کورکورک یعنی صداکننده می گفتند

انگور مایه میشی :پوست این رقم مقداری سفت بوده است ولذا برای باغات انگور که کاربرد آنها برای تولید شیره انگور بوده است  اقبال زیادی نداشته است

انگور عسکری: این رقم به دلیل زود رسی وعدم استقامت میوه انگوردر جابجایی ها کمترین اقبال برای کاشت را دشته است

انگور سیاه:انگوری است با دانه های متوسط وبهترین  برای تولید شیره انگور

کبار : سبد گزی  بزرگ برای جابجایی انگور

دالی انگور: خوشه انگوریا خوشه  که همراه با قسمتی ازچوب تاغ  در محل سردی برای  دیگری غیراز فصل آنگور نگهداری می شده است.

باغبو: یعنی باغبان و کسی اززمان شیرین شدن انگور تا رسیدن آن از طلوع صبح تا غروب آفتاب باغ انگور ر ا نگهداری می کرده  وباصدای بلند به چغوک( گنجشک) های باغ" عهو" می کفته است وآنها را از باغ فراری می داده است.

پرجی:پوشش بوته ای روی دیوار باغهای انگور( این بوته عموماً از نوع  شزگیله ( چرخه ) یا شزگ بوده ِچِِرِخ: کارگاه فرآوری انگوربرای تهیه شیره

پَرخَو: حوض سیمانی  آبگیری آنگور

ِچِِرِخ: کارگاه فرآوری انگوربرای تهیه شیره

تژقه: دیگ شیره پزی

دوشاب: شیره ای که آب پوشال آنگور در نوبت دوم گرفته می شود(دوغ ودوشاب برای همین می گویند)

دوری: ظرف سفالی برای آفتاب دادن شیره استحصالی آنگور

است .

دوره: خم کوچک یا ظرف سفالی نگهداری شیر

موارد مصرف شیره انگور:

1-     صبحانه روستا وقتی چیزی درخانه نباشدغذای  صبحانه یا نهاریا شام

2-     غذای حلوا با ترکیبات شیره آرد وادویه

3-     شیره وتخم مرغ ( بسیار خوشمزه ومقوی)

4-     شیره وکره( مره ومربای حالایی ها)

5-     مربای کدی یا کدو(شامل کدو ومربا بدون هرگونه افزودنی دیگر)

 6- حلوای شیره برای خیرات اموات

منبع: وبلاگ گینوک و ماهوسک - آقای محمدی