عید نوروز مبارک باد

 

عید نوروز و سر سال نو بر همه ی بر و بچه های خوب و با صفای ماهوسک در همه جای  ایران و سراسر جهان مبارک باد

چيني‌ها «زرشك» توليد مي‌كنند!

چيني‌ها «زرشك» توليد مي‌كنند!

«آفتاب یزد» در گزارشی نوشت:

وقتي از محصول زرشك صحبت مي‌شود، مقصود نوع بي‌دانه آن است كه فعلا به‌طور انحصاري و تقريبا 98 درصد توليد آن به خراسان جنوبي مربوط مي‌شود، البته زرشك دانه‌دار كه مصرف دارويي داشته و براي مصارف تغذيه از آن استفاده نمي‌گردد در اغلب نقاط ايران و دنيا به صورت خودرو مشاهده مي‌شود. در خراسان جنوبي سالانه به طور متوسط 6 تا 10هزار تن زرشك خشك توليد مي‌شود كه اين يك مزيت نسبي در توليد اين محصول براي اين استان است و با توجه به اين نكته كه هر يك هكتار زمين پرورش زرشك مي‌تواند يك فرصت شغلي ايجاد كند و با وجود تقريبا 5هزار500 فارغ التحصيل بيكار كشاورزي توجه به گسترش توليد اين محصول اميدبخش است.

ادامه نوشته

مراحل شکل گيری ابر و بارش باران و تگرگ

مراحل شکل گيری ابر و بارش باران و تگرگ

ادامه نوشته

آیا می دانستید؟

يَسْأَلُكَ النَّاسُ عَنِ السَّاعَةِ قُلْ إِنَّمَا عِلْمُهَا عِندَ اللَّهِ وَمَا يُدْرِيكَ لَعَلَّ السَّاعَةَ تَكُونُ قَرِيبًا

سوره ۳۳: الأحزاب﴿۶۳﴾

 

مردم از تو در باره رستاخيز مى‏پرسند بگو علم آن فقط نزد خداست و چه مى دانى شايد رستاخيز نزديك باشد

 

 

ادامه نوشته

مثلث برمودا

مثلث برمودا

 مثلث برمودا واقعاً یک مثلث نیست، بلکه شباهت بیشتری به یک بیضی (و شاید هم دایره‌ای بزرگ) دارد که در روی بخشی از اقیانوس اطلس در سواحل جنوب شرقی آمریکا واقع است. راس آن نزدیک برمودا و قسمت انحنای آن از سمت پایین فلوریدا گسترش یافته و از پورتوریکو گذشته ، به طرف جنوب و شرق منحرف شده و از میان دریای سارگاسو عبور کرده و دوباره به طرف برمودا برگشته است. طول جغرافیایی در قسمت غرب مثلث برمودا ۸۰ درجه است،

ادامه نوشته

عید غدیر مبارک باد

سفر به روستای تاریخی و شگفت انگیز چنشت

سفر به روستای تاریخی و شگفت انگیز چنشت

---

سفر به روستای تاریخی و شگفت انگیز چنشت / سرزمین رنگها، سرزمینی که زنان حکومت می کنند!
روستای چِنِشت، (Chenesht) یکی از روستاهای بخش نهارجان شهرستان سربیشه در استان خراسان جنوبی است.

ادامه نوشته

گزارشی از جنگل های ابر شاهرود

ادامه نوشته

به یاد رفتگان در ماه برات باشید

در ماه برات یاد و خاطره ی همه درگذشتگان و  ماهوسکی هایی که در یک سال گذشته به رحمت ایزدی  رفته اند را گرامی می داریم و برای آن ها طلب مغفرت می نماییم.مرحوم حاج آقای محمدی - کربلایی محمد تاراسی- مادر آقای زارع - مرحومه شهربانو محمدی و  عزیم خودم مادر بزرگ مهربانم که یاد او همیشه با من خواهد بود.

با ذکر یک صلوات و حمد و سه فاتحه

اسامی قنات های فعال روستای ماهوسک

- ماهوسك	خراسان	بيرجند	مركزي	ماهوسك	200	15	6	0	2
- ماهوسك بالآ	خراسان	بيرجند	مركزي	ماهوسك	150	5	5	0	1
- نيم گوش	خراسان	بيرجند	مركزي	ماهوسك	250	15	8	0	2
- اسپيدالوك	خراسان	بيرجند	مركزي	ماهوسك	15	4	2	0	1
- كينوك پائين	خراسان	بيرجند	مركزي	ماهوسك	200	9	6	0	1
- كينوك بالآ	خراسان	بيرجند	مركزي	ماهوسك	100	7	3	0	1

علاوه بر قنات های مذکور اهالی روستا از قنات های تورمان پایین و چشمه بالا هم سهیم می باشند .

لازم به ذکر است که برخی اطلاعات ذکر شده در خصوص طول و دبی و تعداد حلقه های چاه صحیح نمی باشد.

منبع: سایت بانک اطلاعات قنات های کشور

خواص زرشک

خواص زرشک

مصرف طبی زرشك به دوره ی مصر باستان می رسد كه فراعنه و ملكه ها، این گیاه را با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون مصرف می كردند.

ادامه نوشته

تعاریف روستا

تعاریف روستا نگاه اجمالی در مورد روستا و ده تعاریف متعدد و زیادی گفته شده ، ده یا قریه که در کتاب های نشر قدیم به صورت دیر هم دیده می شود، در زبان پهلوی ده (Deh) در پارسی باستان (Dahya) به معنی سرزمین و در اوستا به شکل دفیو (Daxya) آمده است. تعاریف ده در ایران ده از قدیمی ترین زمان یک واحد اجتماعی و تشکیلاتی و جایی بوده است که در آن گروههایی از مردم روستایی برای همکاری در زمینه های اقتصادی ، اجتماعی ، فرهنگی و سیاسی گرد هم تجمع یافته اند. ده اساس زندگی اجتماعی ایران را تشکیل می دهد و اهمیت آن به اعتبار اینکه یک واحد تشکیلاتی در زندگی روستایی است، در سراسر قرون وسطی و از آن پس تا به امروز برقرار بوده است. تعریف دیگر در عرف ده عبارت از محدوده ای از فضای جغرافیایی است که واحد اجتماعی کوچکی مرکب از تعدادی خانواده که نسبت به هم دارای نوعی احساس دلبستگی ، عواطف و علائق مشترک هستند، در آن تجمع می یابند و بیشتر فعالیت هایی که برای تامین نیازمندی های زندگی خود انجام می دهند، از طریق استفاده و بهره گیری از زمین و در درون محیط مسکونی شان صورت می گیرد، این واحد اجتماعی که اکثریت افراد آن به کار کشاورزی اشتغال دارند در عرف محل ده نامیده می‌شود. پلاسیدرامبد (Placide Ramboud) جامعه شناس فرانسوی می گوید: ده واحد اجتماعی ویژه ای است که با یک فضا در ارتباط متقابل است و این فضا به عنوان یک عنصر ضروری در نظام اجتماعی ده نقش دارد و به این ترتیب ده دارای بعد اجتماعی است که می تواند یکی از عوامل اساسی تشکیل دهنده آن به شمار رود. ده محصول کنش های متقابل گروههای انسانی و فضا است، میان اعضای ده رابطه ای محلی وجود دارد که نتیجه کنشهای متقابل تاریخی است و موجب پیدا شدن حافظه جمعی و محلی است و در نتیجه نوعی وجدان یا شعور جمعی به وجود می آورد. تعریف ده در قانون درقانون اصلاحات ارضی در ایران ده چنین تعریف می شده است. ده یا قریه عبارت از یک مرکز جمعیت و محل سکونت و کار تعدادی خانواده که در اراضی آن ده به کار کشاورزی اشتغال دارند و درآمد اکثریت آنان از طریق کشاورزی حاصل می شود. رامبد می‌گوید روستا برآیندی از عناصر طبیعی و عناصر ساخته شده است که به گونه ای زمینه سازگاری فرد را با جامعه فراهم می آورد و موجب جامعه پذیری می شود. در ده بین گروه و فضای جغرافیایی محدود و بسته و ثابت نوعی روابط اقتصادی - اجتماعی - فرهنگی وجود دارد و این روابط موجب پیدایش وحدت و یکپارچگی گروه می شود و آنرا از گروه دیگر متمایز می سازد. اجتماع ده دارای نیروی معنوی مسلط بر اعضایش می باشد که بر رفتار افراد نظارت عالیه شدید دارد و آنها را به پیروی از هنجارهای اجتماعی وادار می کند و این نیروی معنوی همان سنت های روستایی و قوانین ثابتی است که بر جامعه ده حاکم است. تونیس (Tonnies) می‌گوید جامعه روستایی به عنوان یک جامعه آرمانی که سرشار از تقدس ، هماهنگی و صلح و صفاست. روث گلاس (Ruth Glass) می نویسد برای ما صفت روستایی دارای مفهوم مطبوع و مطمئنی است. زیبایی ، سادگی ، راحتی ، فراغت

ضرب المثل های بیرجندی

 ضرب المثل های بیرجندی

به  جوُ  رسیده یه  که  به نُو رسیده یه

معنی: یعنی اینکه به جون رسیده که به نون رسیده اشاره به اینکه درامدی دست یافته تا خوب و بهتر از این زندگی کند .

بچه چغوک مَدّ رِ خور جیک جیک یاد مِده .

معنی: بچه گنجشک مادر ش رو جیک جیک یاد می دهد . این مثل وقتی گفته می شود که پسر یا دختری میخواد پدر یا مادرش را نصیحت کند .

اَگَر عَروسي نِكردِم وَر پُشت بونِ عَروسي بِرفتِم

معني: اگر خودم فلان كار را انجام نداده ام ولي خيلي هم بي اطلاع نيستم

اَنگُشت تو حَلق مُو نِمتوني كُني

معني: مرا نمي تواني گول بزني

او جايي نِمِشينه كه اُو بِه زِري وا شو.

تحت اللفظي: اوجايي نمي نشيند كه آب به زيرش وا شود.

معنی: كنايه از اينكه آدم ساده لوحي نيست

اُو دِ خونِه گَنديدِيه

تحت اللفظي: آب در خانه گنديده است.

معنی: كنايه از اينكه تا كسي سفر نكند ارزش پيدا نميكند.آدمي وقتي در وطن است ارزش ندارد.

اورِ بي چِشم كَردَن بي چِشم كَردَن

معنی: كنايه از نظر زدن است

او فِلُونيه ، نَه دول (دلو) اَسيا

معنی: كنايه از اينكه او خيلي مرد بزرگي است چيز بي اهميتي مثل دلو آسيا نيست.

با بَبا بَزي با ريش بَبا هم بَزي

تحت اللفظي: با بابا بازي با ريش بابا هم بازي

معنی: اين مثل در موردي گفته مي شود كه كسي بخواهد با مقدسات دين يا شخص بزرگي شوخي كند.

بَخت خُورِ عوض كُنُُم طَلِه ي خُور چِكُنُم.

تحت االفظي ومعني: بخت خود را عوض كنم طالع نحس خود را چه كنم؟(من بخت واقبال وطالع ندارم)

بنده ي خدا در اَمون خدا

كنايه از خداحافظي بعد از ختم معامله يا دعوا يا مرافعه ديگري. واين كه هركس اختيار خود را دارد.

به جُو رسيده يِه كه به نو رسيده يِه

تحت اللفظي:به جان رسيده كه به نان رسيده

اين مثل در موردي گفته مي شود كه شخصي به مراد ومطلبي رسيده وديگر احوالي از كسي نمي پرسد وديگران را فراموش ميكند.

بهشتِه به سرزَنِشه نِميَرزه

تحت اللفظي: بهشتي به سرزنشي نمي ارزد.

معنی: در برابر سرزنش اگر بهشتي باشد ارزش ندارد.

 

منبع: وبلاگ بیرجند شهر فرهنگ

محرم در بیرجند

مردم شهرستانهای خراسان جنوبی با فرا رسیدن ماه محرم الحرام در سوگ آزادگان جهان حضرت اباعبدالله الحسین (ع) سیاهپوش و غرق در عزا و ماتم میشوند. آنان با نصب پرچم های سیاه و علمهای مخصوص عزاداری در مساجد ، حسینیه ها ، تکایا و سر در ادارات دولتی و محل های کسب و کار ، تشکیل دسته های عزاداری و برگزاری آیین های سوگواری در حسینیه ها و مساجد به عزاداری می پردازند. به همین مناسبت در دهه نخست محرم مراسم سخنرانی پیرامون فلسفه قیام عاشورا در اغلب مساجد و حسینیه های شهرها و روستاهای استان برگزار می شود.

ادامه نوشته

پیام تسلیت

درگذشت ناگهانی یکی از خادمان امام حسین (ع) مرحوم آقای کربلایی محمد تاراسی  که در روز تاسوعای حسینی دیدار حق را لبیک گفت و به دیدار معبودش شتافت  را به خانواده ی آن مرحوم به ویژه آقا زاده های ایشان تسلیت می گویم . وبرای آن ها از خداوند طلب صبر می نمایم.

محرم در ماهوسک

محرم در ماهوسک

در این روستا مانند سایر نقاط ایران و همه شیعیان جهان مراسم سوگواری حضرت سید الشهدا (ع)

با شکوه خاصی برگزار می شود.

از اول محرم حسینیه و مسجد روستا آماده برگزاری مراسم می شود و پرچم های سیاه برافراشته می شود.مردم هر شب برای عزاداری به حسینیه و مسجد می روند و از ذکر مصیبت مداحان روستا( روضه خوان ها) استفاده می کنند.

 

 

 

 

 

 

ادامه نوشته

شب چله بزرگ

شب چله ی بزرگ یا همان شب یلدا در ماهوسک

مردم این روستا همانند سایر ایرانیان این رسم سنتی را پاس می دارند .

  در ماهوسک این شب را اول چله بزرگ می دانند که ۴۰ روز طول می کشد و تا دهم بهمن ادامه دارد.در چله بزرگ به طور معمول سرمای زیاد و برف و باران در راه است و فصلی است که کرسی و نشستن زیر آن بسیار با صفا می باشد. از جمله کارهای این شب می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- شب نشینی رفتن دوستان و فامیل

- خوردن هندوانه ای که البته به دلیل سردی زیاد در کرسی گذاشته می شود تا گرم شود.

- خوردن آجیل و تنقلات روستایی مانند : عناب- بادام- تخمه- زردک( هویچ)

 از دهم بهمن تا آخر بهمن را چله کوچک می گویند.

ماه اسفند به دلیل نزدیکی به عید نوروز - به ماه نوروز معروف است. که هوا کم کم رو به گرمی می رودو کشت و کار بهره به خصوص کاشت گندم دیم اغاز می شود.

 

عید قربان در ماهوسک

عید قربان جشن تقرب عاشقان حق،عید سعادت و رأفت،عید سرسپردگی و بندگی و تجلی تسلیم و رضا بر پیروان مکتب توحید مبارک باد.

عید قربان در ماهوسک

در روستای ماهوسک همانند سایر بلاد اسلامی و کشور اسلامی ایران عید قربان گرامی داشته

می شود و مراسم های خاصی برگزار می شود:

 

ادامه نوشته

چند تصویر زیبا از شهر بیرجند

 

قلعه بیرجند از یک نمای جالب و دیدنی:

 

 

ادامه نوشته

زرشک چینی در روستای ماهوسک

زرشک چینی در روستای ماهوسک

زرشک یا همان یاقوت سرخ که مزه و نمای دلپذیری به سفره ایرانی ها می دهد. و چلو مرغ بدون آن لطف چندانی ندارد با سختی زیاد و به شیوه های مختلف برداشت می شود.

ادامه نوشته